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Quien soy yo

BIOGRAFÍA

Mi nombre es Ayose Valiente, tengo 29 años y vivo en Barcelona, tengo dos grandes aficiones en mi vida, la fotografía y la cocina (en especial la repostería).

Hasta hace bien poco solo me había dedicado, en cuanto a la cocina, en hacer cosas sencillas en casa para comer los domingos por la tarde con el café de después de comer, y en cuanto a las fotos, me había especializado bastante en hacer fotografía de boda. Me encantan las bodas, por que cada una de ellas nos cuenta una historia diferente, y contar esa historia es muy gratificante…

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Pasta fresca, muy fácil y super deliciosa
Posted By Ayose Valiente Piedrafita  Posted On 18-Oct-2017

Buenas a todos y bienvenidos una semana más! Hoy os traigo pasta fresca!! Este plato, es uno de los básicos más fáciles de preparar, no tiene gran misterios, tan solo tenéis que aprender un poco como la harina absorbe los húmedos.  El origen de la pasta la verdad es que

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Coulant de chocolate | Conseguir un horno de convección
Posted By Ayose Valiente Piedrafita  Posted On 09-Oct-2017

Sabes como conseguir un horno de convección? Os dejo el enlace a una página de venta de este tipo de hornos. En ella podréis encontrar más detalladamente las ventajas de estos hornos. Podéis verlos aquí. Sabéis que son? Los hornos de convección son unos hornos que se caracterizan por cocinar

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Delicioso y esponjoso pastel, Oreo cake
Posted By Ayose Valiente Piedrafita  Posted On 12-Sep-2017

Buenas a todos lectores!! OREO CAKE!! Este fin de semana he tenido un cumple! Y que mejor manera de celebrar un cumple que con una tarta de cumpleaños? 😀 La verdad le di muchas vueltas a que hacer para la ocasión, pero tenía poco tiempo. Así que me decidí por

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Panecillos para hamburguesa de ketchup
Posted By Ayose Valiente Piedrafita  Posted On 06-Sep-2017

Buenas!! Seguro que todos conocéis o habéis visto alguna vez los preciosos panecillos para hamburguesa de Daniel Jordá. Tiene 3 panecillos para hamburguesa de diferentes sabores, uno de tinta de calamar, curry y tomate. Hoy nos vamos a centrar en el de tomate (ketchup), aun que seguramente hagamos el resto próximamente.

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Tortitas americanas fáciles y esponjosas
Posted By Ayose Valiente Piedrafita  Posted On 22-Ago-2017

Hola lectores. Hoy os traigo al blog una receta de tortitas americanas muy fáciles de preparar y esponjosas como las que más. Todos hemos visto alguna vez en alguna serie o pelicula americana, esos desayunos tan abundantes que toman. Una de las comidas más famosas por la mañana son las

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5 sencillas recetas para preparar con el microondas
Posted By Ayose Valiente Piedrafita  Posted On 16-Ago-2017

En este artículo os traigo 5 sencillas recetas para preparar con el microondas muy sencillas de hacer y que seguro os encantarán, así que vamos a explicarlas!   Patatas al microondas Empezamos con una de las recetas más sencillas que podemos preparar al microondas, tan sólo tenemos que partir las

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Carrot cake, una delicia de tarta!
Posted By Ayose Valiente Piedrafita  Posted On 08-Ago-2017

Como hacer carrot cake en casa? Como muchos de vosotros sabréis, la carrot cake o tarta de zanahoria, es un postre muy popular en estados unidos. Des de hace bien poco empezó a extenderse su fama por Europa y el resto del mundo. Como dato curioso os diré que según

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Brownie, el mejor y mas rico del mundo
Posted By Ayose Valiente Piedrafita  Posted On 01-Ago-2017

Hoy os traigo, la receta del mejor brownie del mundo! Como muchos de vosotros ya sabréis el brownie es un invento americano. Un bizcocho chocolateado y compacto. Dice la historia que se inventó cuando un importante repostero norteamericano olvidó echar levadura a su pastel de chocolate... Yo a día de

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Helado mascarpone, ideal para acompañar!
Posted By Ayose Valiente Piedrafita  Posted On 25-Jul-2017

Acompañamiento, helado mascarpone. Si amigos, habéis oido bien, helado mascarpone para acompañar. Estamos en pleno verano, y a quien no le apetece un rico gazpacho? Por casualidad no lo habéis probado con una bola de helado mascarpone? Hacerlo, vereis que no tiene nada que ver, le da un toque cremoso,

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