Polines de limón y fresa de hielo

Polines sanos, una buena elección para combatir el calor.Polines limón y fresa

Buenas a todos de nuevo, ya veis el calor de estos días, insoportable, por eso hoy traigo polines!
Polines frios, de fruta, sanotes, que ya sabéis que llevo un tiempo intentando comer mejor.

Os cuento, os traigo dos recetas en una. Una son polines de fresa, 100% de fruta, la única pega que podéis poner es que lleva una cucharada de azúcar… pero tampoco es para tanto.
El de limón es una alternativa también muy sana, pero apto para personas más golosas. Ya os cuento luego…

Como muchos de vosotros habréis visto, del 11 de Julio al 1 de Agosto, voy a hacer un intensivo heladero. Cada semana vais a tener una nueva receta de helado o polines. Pero atentos cada semana, que puede que os llevéis alguna sorpresa, como recetas heladeras caídas del cielo :D.
Podéis ver todos los helados aquí.

Ya vereis que los polines no llevan un gran trabajo, y el resultado final es genial!

A POR ELLOS

INGREDIENTES LOS POLINES DE FRESA:

1 taza de fresas
1/3 de taza de zumo de naranja
1 cucharada de azúcar
1/2 taza de agua

INGREDIENTES PARA LOS POLINES DE LIMÓN:

500 gr de leche
350 gr de leche condensada
160 gr de zumo de limón

POLINES DE FRESA

  • En vaso de vuestra turmix o vaso licuador americano, introducís las fresas, el zumo de naranja y el azúcar.
  • Triturais a conciencia.
  • Agregais el agua poco a poco mientras trituráis.
  • Rellenar los moldes y al congelador, mínimo 4 – 6 horas, dependiendo de la fuerza que tenga. Lo ideal es de un día para otro.
En los polines de fresa, podéis mezclar los ingredientes un poco mas a ojo dependiendo si os gusta mas o menos el sabor intenso de la fresa.
Para los polines de limón, os aconsejo que los hagáis con las cantidades marcadas, si queréis mas dobláis o menos dividís, pero las proporciones mantenerlas.

POLINES DE LIMÓN

  • En un bowl agregar la leche condensada.
  • Verter la leche condensada poco a poco y sin dejar de remover.
  • Añadir el zumo de limón en varias tandas. Cuando agregamos el limón la mezcla se separa pero si batís bien, se vuelve a unir.
  • Rellenar los moldes y al congelador igual que con los polos de fresa.

Fácil?

Fácil no, lo siguiente!!
Ya veis que rápido es combatir el calor veraniego. Ahora os dejo que inventéis y os pongáis a cocinar!!

Antes de irme quiero comentaros que no olvidéis estar atentos al blog por que cuando menos lo esperéis, subo otra receta de rico helado. Y que como molde podéis usar cualquier cosa, mis moldes los compré realmente baratos en el LIDL y la verdad que van de coña, son de silicona y es muy fácil de desmoldar, pero podéis usar hasta los plásticos del yogurt bien lavado y poniendo una cuchara a modo de palito de madera de los típicos polines de hielo.