Turrón de yema tostada, un imprescindible navideño

Ya estamos en navidad!! Faltan apenas unos días y os traigo un imprescindible que no puede faltar en vuestra mesa: el turrón de yema tostada!

Navidad, navidad, dulce navidad…

Turrón de yema

Se que por las fechas que estamos tendría que tener el blog lleno de recetas navideñas, pero como todos sabéis, se me rompió el horno. Por ello me ha sido imposible hacer dulcesrelacionados con la navidad.
Pero ya está solucionado, esta semana me han puesto el horno nuevo :D, los que me seguís por instagram (ayose_vp), ya lo sabréis!!
Bueno el…

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Turrón de chocolate y atemperamos chocolate

Llega la navidad, el turrón de chocolate, los regalos y las comilonas!!

A los que nos gusta cocinar, en estas fechas nos estresamos pensando que vamos a hacer de comer, cuando tenemos que empezar a hacerlo… Pues bien, el turrón es algo que podemos preparar con bastante antelación y aguanta sin problema.

Hoy os voy a enseñar a preparar turrón de chocolate y para ello os voy a enseñar también a atemperarlo de una manera sencilla para que nos quede liso y brillante.
El método que vamos a emplear para atemperar el chocolate es al baño maría inverso, el más sencillo que…

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Bizcocho de plátano, cacahuetes y chocolate…

Una semana más por aquí!! Os traigo un delicioso bizcocho de plátano, cacahuetes y chocolate!!

Os tengo que contar que esta receta no es mía, se la vi hacer a Silvia, de megasilvita, en sus historias de instagram y me encantó. El caso es que tenía unos cuantos plátanos maduros al borde de la muerte y dije: vamos a probarla!!
Así que fui pitando a consultar a su blog la receta para ver como hacerla.

Pues bien, yo con todo el afán de hacer la receta para ver como salía y luego modificarla un poco, a mi gusto, ya sabéis…

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Coulant de chocolate | Conseguir un horno de convección

Sabes como conseguir un horno de convección?
Os dejo el enlace a una página de venta de este tipo de hornos. En ella podréis encontrar más detalladamente las ventajas de estos hornos. Podéis verlos aquí.

Sabéis que son? Los hornos de convección son unos hornos que se caracterizan por cocinar más rápido los alimentos, con lo que necesitan menor temperatura para conseguir el mismo resultado que un horno convencional.

Debido a este motivo, nos ayuda a ahorrar en luz y en reducir considerablemente los tiempos de cocción en nuestras elaboraciones.

Veréis que tienen gran variedad de hornos. Me ha llamado mucho la…

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Delicioso y esponjoso pastel, Oreo cake

Buenas a todos lectores!! OREO CAKE!!

Este fin de semana he tenido un cumple! Y que mejor manera de celebrar un cumple que con una tarta de cumpleaños? 😀
La verdad le di muchas vueltas a que hacer para la ocasión, pero tenía poco tiempo. Así que me decidí por un Oreo cake.
A quien no le gustan las oreo? Pues el pastel menos aún.

Lo primero de todo os tengo que decir que me perdonéis por las fotos, solo hay dos, pues a ver quien le dice a siete personas que se esperen un momento que tengo que hacerle fotos al pastel……

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Tortitas americanas fáciles y esponjosas

Hola lectores. Hoy os traigo al blog una receta de tortitas americanas muy fáciles de preparar y esponjosas como las que más.Tortitas americanas

Todos hemos visto alguna vez en alguna serie o pelicula americana, esos desayunos tan abundantes que toman. Una de las comidas más famosas por la mañana son las conocidas tortitas americanas.

Además, cada día con más frecuencia, las podemos encontrar en diversos hoteles cuando bajamos a desayunar.
Pero, como se hacen?

Pues es más fácil de lo que os podáis imaginar!

Solo necesitamos 7 ingredientes, que todos tenemos por casa y…

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Carrot cake, una delicia de tarta!

Como hacer carrot cake en casa?

Como muchos de vosotros sabréis, la carrot cake o tarta de zanahoria, es un postre muy popular en estados unidos. Des de hace bien poco empezó a extenderse su fama por Europa y el resto carrot cakedel mundo.

Como dato curioso os diré que según lo que he estado investigando por ahí este postre se remonta hasta la edad media, y tiene origen Europeo.
Muchos cocineros usaban la zanahoria por entonces como endulzante, ya que es uno de los vegetales más dulces y más baratos.
En este…

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Brownie, el mejor y mas rico del mundo

Hoy os traigo, la receta del mejor brownie del mundo!

Como muchos de vosotros ya sabréis el brownie es un invento americano. Un bizcocho chocolateado y compacto.Brownie

Dice la historia que se inventó cuando un importante repostero norteamericano olvidó echar levadura a su pastel de chocolate…
Yo a día de hoy le doy gracias a esa cabeza olvidadiza por ese gran descubrimiento. Y es que, que hay mejor que un buen brownie?

Dicha esta curiosidad volvemos al lío del asunto.
La semana pasada os comentaba que os iba a compartir una receta utilizar el

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Lemon pie, las mejores tartaletas del mundo!

Lemon pie para todos!Lemon pie

Hoy no tenía pensado compartir estas tartaletas de lemon pie. Pero visto el éxito que tuvieron las fotos que colgué en las distintas redes sociales el otro día, he decidido compartirla con vosotros de manera inmediata.

Como muchos ya sabréis es un postre típico estadounidense, y que nos gusta a nosotros la repostería americana, eh?
Una verdadera delicia para los amantes del limón, muy refrescante y perfecto para tardes de veranos calurosos…

Vamos ha hacer tres preparaciones diferentes, una masa para la base, una crema para rellenar y…

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Como hacer macarons, receta básica

Hoy en el blog, macarons, receta básica y fácil de seguir!Macarons

Hemos oído incontables veces lo difícil que es hacer macarons.
Que a nadie le sale a la primera, que es una de las cosas mas complicadas que puedes hacer…

Bien, como todo tiene su dificultad, pero no es nada complicado, solo tenéis que tener paciencia y seguir los pasos al pie de la letra.

Estos son mis primeros macarons, y no os voy a mentir, no son perfectos ni mucho menos, tengo que perfeccionar mucho la técnica para que queden todos del mismo…

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