ASESORÍA PANARRA

¿Quieres ser el mejor panadero casero?

Si te gusta el pan, has escuchado hablar de la masa madre, te gusta comer bien o lo has intentado y no has sido capaz de cocer tu PANAZO, este es tu curso.

En el taller te cuento todas las pautas para que no vuelvas a sufrir cuando vayas a hacer tu propio pan en casa.

¡Te enseñaré la manera más fácil de hacerlo sin renunciar a ese sabor de pan de toda la vida!

Así que ya sabes, si tienes ganas de meter las manos en la masa y de aprender como elaborar pan casero, este es tu curso.

¡Te esperamos!

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PRÓXIMAS FECHAS PARA NUESTRO TALLER PRESENCIAL

ENERO

Hospitalet (Tartadictos).
Domingo 24/01/2021.

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FEBRERO

Terrassa (Espai de cuina).
Domingo 24/12/2021.

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Asesoría online ''Mi primer pan de masa madre''

 ¡Conviértete en el mejor panadero casero!

 

Haz tu primer pan de masa madre con la asesoría online personalizada y sin moverte de casa.

TESTIMONIOS DE QUIÉNES HAN PARTICIPADO EN TALLERES ANTERIORES

33 Comentarios

  1. Nuria

    Experiencia super recomendable y curso muy practico. Lo que más me gusto es que sales de el ya pudiendo hacer tu propio pan y él encantador.

    Responder
    • Ayose Valiente Piedrafita

      😀 Muchísimas gracias Nuria!! Además tu te estás convirtiendo en toda una panarra!! Todo un placer!

      Responder
    • Jorge

      Asistimos al taller de mi primer pan con masa madre. Tengo ciertos conocimientos de hacer pan y encontré información útil y válida para mejorar el pan que hago de manera recreacional. Muchas gracias!

      Responder
      • Ayose Valiente Piedrafita

        Espero que hayas disfrutado tanto del taller como yo de contaros todo lo que se sobre pan! Gracias a ti panarra :D!

        Responder
    • Luz García

      Súper taller de mi primer pan con masa madre, todo te lo explica muy bien, resolviendo todas las dudas que puedas tener.

      Es un taller muy práctico donde te vas ya con tu primer pan para luego hornear en casa.

      Además te entrega una guía muy completa y detallada con El Paso a paso para seguir haciendo pan y conociendo las proporciones de hidratación y demás detalles.

      Responder
      • Ayose Valiente Piedrafita

        Muchas gracias Luz, todo un placer tenerte entre los asistentes 🙂
        Me hará muy feliz ver tus panes por las redes! Un abrazo enorme.

        Responder
  2. Jacqueline Alberdi

    Excelente curso, muy didáctico. Me encantó que pudimos hacer nosotros mismos nuestro pan, y así, pudimos aprender el amasado correctamente. Repetiré.
    Lo recomiendo ampliamente.

    Responder
    • Ayose Valiente Piedrafita

      Muchísimas gracias!! Espero verte pronto en algún otro taller.
      ¿No hay nada como hacer pan en casa verdad? Seguro que ya no compráis pan nunca más 😀

      Responder
  3. Sara

    Disfrute muchísimo, tenía cierta confusión con la masa madre y los refrescos, pero todo quedo muy claro, si podéis acudir a una de sus clases no dudéis, ir os alegraréis. Gracias por tan buena clase.

    Responder
    • Ayose Valiente Piedrafita

      Muchísimas gracias! La masa madre al principio siempre nos genera dudas, pero luego la acabamos queriendo como si fuera uno más de la familia, verdad?

      Responder
  4. Antonia

    Expectacular curso de pan con Ayose. Recomendable sin dudas. Aprender hacer tu pan, te motiva para seguir en el fabuloso mundo del pan. Ayose un gran profe, explica con mucha claridad……. estoy esperando tu proximo curso 😜😜😜😜🎉🎉

    Responder
    • Ayose Valiente Piedrafita

      Mil gracias!! Me encanta incitar a la gente a que haga pan en casa, ya has visto lo gratificante que es!!
      Estoy trabajando en el siguiente taller, espero volver a verte pronto!! 😀

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      • Mariaje Amenabar

        Me encantó el taller, y aprendí mucho.
        Totalmente recomendable!!!
        Todos muy cercanos y amables!!!

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        • Ayose Valiente Piedrafita

          Un placer teneros por allí conmigo!! Todo lo que sea acercar el buen pan a la gente que le interesa es super gratificante para mí!
          Un abrazo muy grande!!

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      • Estefania

        Excelente clase!! Tiene material de calidad, es muy didáctico y además súper entretenido! Lo pasé genial!!

        Responder
        • Ayose Valiente Piedrafita

          Muchísimas gracias Estefania 🙂
          Me alegra mucho que el taller te sirviera :p ahora a seguir panarreando a tope!

          Responder
    • Laura

      Maravilloso el curso online, lo he disfrutado desde el primer momento al 100%. No entendía nada del proceso para hacer un buen pan de masa madre y gracias a la paciencia, disponibilidad absoluta ante dudas, dedicación y seguimiento de Ayose, he podido sacar adelante mi primer pan (¡el primero de muchos!). En ningún momento he sentido que el curso a distancia podía hacer más difícil la tarea, ni lo he notado. Lo más bello de todo ha sido comprender la teoría y aplicarla, sintiendo mi admiración absoluta por el proceso de valorar lo tradicional y respeter lo auténtico.

      Responder
      • Ayose Valiente Piedrafita

        Muchísimas gracias Laura, tus palabras me conmueven y me encanta incitar a alguien que nunca había hecho pan a que se ponga a panificar en casa, seguro que no compráis nunca más pan industrial :p.
        Un placer haber trabajado contigo 😀 nos vemos por las redes panarras!!

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  5. Raquel Pacheco Marco

    Hola:
    Hay algún taller on line sobre panes¿..
    Me gustaría saber más sobre este tema. Me encantaría hacer pan en casa pero me impone mucho.
    Muchas gracias.

    Responder
    • Ayose Valiente Piedrafita

      Buenos días Raquel! Pues la verdad es que por el momento no imparto talleres online, pero en mi Instagram puedes encontrar multitud de TIPS que te puedes ayudar.
      Si vives cerca de Barcelona, te aaconsejo que vengas a algún taller presencial 🙂

      Responder
  6. Mony

    El pasado domingo pude asistir al taller “Mi primer de pan de masa madre” y estoy feliz de haberme apuntado. El pan es mi asignatura pendiente y tras el taller me voy con la información necesaria para aventurarme en el mundo panarra. Un taller ameno con explicaciones profesionales para elaborar, paso a paso, un pan delicioso.

    Responder
    • Ayose Valiente Piedrafita

      Muchísimas gracias, todo un placer que pudieras asistir a la clase!
      Espero que sigas panificando y llenando tu casa y la de los más cercanos de pan recién horneado :).

      Responder
  7. Floren

    Cuando un curso pasa en un suspiro es porque se hace ameno e interesante.
    Esto fue lo que paso el Domingo.
    Casi no me di ni cuenta y ya era hora de irse.
    Ayose ordenó las ideas y conceptos que revoloteaban por mi cabeza y no me dejaban hacer un pan como quería.
    De forma muy clara y concisa nos guiaste por el proceso de elaboración de un pan, que posteriormente hemos disfrutado horneándolo y comiendo en casa.
    Gracias por todos los tips, y por responder a todas las dudas. Disfruté mucho con el taller y tu forma de impartirlo.
    Upss!! Me voy, que me toca hacer alimentar a Marujin 😁

    Responder
    • Ayose Valiente Piedrafita

      Muchísimas gracias Floren, fue un placer tenerte en el taller.
      Me siento muy satisfecho sabiendo que gracias al taller, ahora tienes más claro como funciona este hermoso proceso.
      Cuídame bien a Marujin que ya verás que te da muchas alegrías. 🙂

      Responder
  8. Jordi

    Asistir el domingo 7 al taller de pan como masa madre , estuvo muy entretenido y aprendimos muchas cómo hacer nuestro 1 pan !!!! Ahora Todo es cuestion de practicar . El local muy acogedor y tanto Ayose como Ros estuvieron muy pendientes de nosotros !
    Totalmente recomendable !!!

    Responder
    • Ayose Valiente Piedrafita

      Todo un placer tenerte en el taller Jordi!
      Espero que te sirviera para seguir panificando en casa con las mismas ganas :D.
      Un fuerte abrazo.

      Responder
  9. Lena

    ⭐⭐⭐⭐⭐
    Hacer pan es algo nuevo en mi vida que está para quedarse y aún más ahora gracias a Ayose. Se nota que es un enamorado 🧡 del pan y que le motiva resolver las dudas de todas para aprender en grupo. Su taller es genial tanto si quieres empezar o vas perdida a la hora de cómo hacer pan con masa madre y que, además, ¡te salga bien!🥖
    Empecé en el confinamiento con ayuda de amigos e Internet, pero me faltaba un curso práctico, con alguien a mi lado que me permitiera entender bien el proceso. He aprendido un montón y lo que me queda, pero ahora siento más confianza y conocimiento en cada paso. Además, en su web hay de todo para que puedas panarrizarte al máximo! 👏👏👏👏

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    • Ayose Valiente Piedrafita

      Me llena de alegría leer tu comentario!
      Muchísimas gracias por asistir al taller, pero sobre todo gracias por trasmitirme esas ganas de aprender 😀
      Me llena de satisfacción la alegría que me trasmites cada vez que me mandas una foto del pan que acabas de sacar del horno!!
      Una vez más muchas gracias por tu comentario, volveremos a panificar a tope!!

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      • Lena

        Panificar jaja, me gusta. Gracias a ti por todo✨ sigue así!

        Responder
  10. Estefanía

    Me encanta hacer pan y apuntarme a la Asesoría online de » mi primer pan con masa madre» ha sido todo un acierto. Ayose me lo ha explicado todo perfectamente, respetando mis tiempos, con paciencia y resolviendo cualquier duda que se me ocurría. Me ha encantado!!!

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    • Ayose Valiente Piedrafita

      Muchísimas gracias Estefanía, todo un placer trabajar contigo.
      Espero poder seguir viendo tus panazos 😀

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  11. Jorge Méndez

    ¡Una auténtica maravilla! La asesoría es de lo más completa y Ayose siempre está pendiente de que todo vaya bien desde el principio, desde la creación de masa madre hasta la elaboración del pan. A partir de ahora habrá pan del bueno en casa. ¡100% recomendable!

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    • Ayose Valiente Piedrafita

      Muchísimas gracias Jorge, un placer tenerte como alumno panarra!!
      Espero seguir viendo tus panazos por IG 😍

      Responder

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