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Banneton pulpa de madera redondo liso

8,709,50

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Con su nombre originado en Francia, el banneton, se convierte en el compañero indispensable del panadero casero.

En él, tu masa descansará tranquilamente sin perder la forma deseada.

 

Cuida el descanso de tus masas con este banneton de pulpa de madera.

Crea hogazas con la forma perfecta gracias a que estas cestas mantendrán la forma de la fermentación en pieza.

MODO DE EMPLEO:

  • Espolvorea con harina la superficie del banneton antes de introducir la masa.
  • No enjuagar con agua ni limpiar con un paño húmedo.
  • Retirar los restos de harina con un cepillo de cerda dura.

Dimensiones:
26 diametro x 7 alto (1 kg)
22 diametro x 8 alto (750 gr)

Origen: Alemania