Harina Fuerza ECO 5kg
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Harina de fuerza trigo ecológico.
W370
Harina de fuerza elaborada con trigos de proximidad de muy alta calidad. Ideal para procesos que necesiten una fermentación larga.
Ingredientes:
Harina de trigo ecológico.
Productos finales que se pueden elaborar:
Panes especiales, bollería, masas que necesiten absorber grandes cantidades de azúcares y/o grasas.
Información nutricional por 100g:
Valor energético 1.516Kj/357Kcal
Grasas 1,4g
De las cuales saturadas 0,2g
Hidratos de carbono 72g
De los cuales azúcares 1,1g
Fibra alimentaria 2,4g
Proteínas 13g
Sal 0,002g
